Home

Gewone oester

binnenkant buitenkant

Nederlandse naam

Gewone oester.

Wetenschappelijke naam

Ostrea edulis (Linnaeus, 1758).

Behoort tot de

Tweekleppigen (Bivalvia).

Voorkomen in Nederland

Kleppen van oesters spoelen regelmatig aan op het strand. In Zeeland worden†oesters gekweekt en zijn ze te vinden aan de voet van dijken en pieren.

Voorkomen in de tijd

Vroeger kwamen op veel plaatsen langs de kust oesterbanken voor met zeer veel oesters bij elkaar. Door overbevissing en door de komst van de Japanse oester komen ze nog maar in zeer kleine aantallen voor.

Belangrijkste kenmerken

Een zeer stevige schelp†met een grote vormvariatie†(rond tot langwerpig). De linkerklep is boller dan de rechterklep. Beide kleppen hebben een schilferige structuur. Aan de binnenkant is een kommavormig spierindruksel te zien.

Grootte

Oesters kunnen tot 22 cm lang en hoog worden. Gekweekte exemplaren zijn maximaal 10 cm groot.

Kleur

De buitenkant van de schelp is wit of bruinpaars, de binnenkant glanzend wit. De spierindruksels zijn mat.

Leefomgeving

Gewone oesters†leven vastgegroeid op een harde ondergrond, tot enkele honderden meters diep.

Vergelijkbare soorten

De gewone oester lijkt qua structuur op de Japanse oester. Deze is echter langwerpiger en heeft een golvende onderrand.

Naamgeving

Oester is afgeleid van 'ostreon' , dat 'schaaldier' betekent.†De gewone oester wordt ook wel Zeeuwse oester genoemd.

Weetjes

Oesters kunnen tot 20 jaar oud worden. De dieren wisselen gedurende hun leven enkele malen van geslacht. De geslachtswisseling wordt beinvloed door de watertemperatuur.†Oesters planten ze zich voort van mei tot augustus.†In deze periode worden ze ook geoogst voor de consumptie.

Referenties

Nederlandse naamlijst van de weekdieren (Mollusca) van Nederland en BelgiŽ
Bruyne, R.H. de, R.A. Bank, Adema, J.P.H.M.† & F.A. Perk, 1994. Backhuys Publishers.

Klik op het plusje voor een grotere foto
Veldgids Schelpen
Bruyne, R.H. de, 2004. KNNV Uitgeverij; Jeugdbondsuitgeverij.
Klik op het plusje voor een grotere foto

Gids van kust en strand: flora en fauna
Hayward, P., Nelson-Smith, T., Shields, C., Bramall, W. & W.H. de Weerdt, 1999. Tirion Natuur.

Klik op het plusje voor een grotere foto

Schelpen en andere zeedieren. Zoeken, verzamelen en benoemen
Tilburg, M. van & H. Adema, 1994. Uitgave Fontaine. 's-Graveland.

Klik op het plusje voor een grotere foto

Het Zeepaard
En verschillende edities van De Strandvlo, Spirula, en het Correspondentieblad van de Nederlandse Malacologische Vereniging.