Tong |  |
Tong is een algemene vissoort die in het noordoosten van de Atlantische Oceaan en in de Noordzee voorkomt. Het is een langwerpige platvis. De rechterkant (bovenkant) is bruin met donkere vlekken en stipjes. De linkerkant is crème-wit. Tong heeft vaste paaigronden in de zuidelijke Noordzee. De Waddenzee is een belangrijke kinderkamer voor jonge tong. Tongen zijn nachtdieren die hoofdzakelijk wormen eten.
Gewoonlijk zwemt tong over de zeebodem. Bij de trek zwemt tong echter 's nachts in oppervlaktestromen die hem in de goede richting meevoeren.
De vis vindt zijn prooi met behulp van zintuigknoppen. Door middel van tast kunnen zo bodemdiertjes gevonden worden. Tong heeft een voorkeur voor wormen. Tong profiteert van de boomkorvisserij. Bij het omwoelen van de zeebodem door de zware kettingen worden veel bodemdieren gedood of verwond. Ze vormen dan een makkelijke prooi voor krabben, zeesterren en vissen, waaronder schar en de schol. In de omgewoelde, schelpdierarme maar nog steeds voedselrijke bodem komen vooral snelgroeiende bodemdieren zoals wormen tot bloei, en dat is het voedsel van de tong.
Verspreiding van de tong
| De tong is een vis die een voorkeur heeft voor warme zeebodems. De noordgrens van het verspreidingsgebied van de tong ligt op de Noordzee. In strenge winters trekt de tong naar de plaatsen waar de zeebodem het warmst blijft. De soort breidt zijn verspreidingsgebied verder naar het noorden toe uit. Dit blijkt uit onderzoek van visserijbiologen verenigd in de ICES. |
|
De ontwikkeling van het tongbestand
Tussen 1970 en 1990 ging het, als gevolg van zware bevissing, slecht met de tong in de Noordzee. Na 1990 trad er een sterke verbetering op, maar dat was het gevolg van één enkele sterke jaarklasse. Toen deze jaarklasse geen nakomelingen meer kreeg, daalde het paaibestand weer tot onder het veilig biologische minumum.
Kweken van tong
Het kweken van tong is erg moeilijk, maar het bedrijf Solea in IJmuiden is er toch in geslaagd. Het bedrijf wil in 2007 zo'n 100 ton tong gaan produceren. In Zeeland is het project "Zeeuwse Tong" gestart waarbij tong wordt gekweekt in bakken. In 2009 moet het proefbedrijf draaien.
Namen:
Ned: Tong (gewone tong)
Lat: Solea solea
Eng: Sole (common sole)
Dui: Seezunge
Fra: Sole (sole commune)
Dan: Tunge
Weblink
Tong in de (engelstalige) fishbase:
http://www.fishbase.org/Summary/SpeciesSummary.cfm?genusname=Solea&speciesname=solea
Verspreiding van tong in de Noordzee:
http://www.ices.dk/marineworld/fishmap/ices/default.asp?id=Sole