Kalmoes

Kalmoes werd in de late Middeleeuwen als medicinale plant naar Europa gebracht. Later is hij verwilderd. Kalmoes is nu een vrij algemeen voorkomende plant die langs oevers van ondiep zoet water groeit. In het wadden-en zeekleigebied is hij betrekkelijk zeldzaam. Hij kan tot 1,5 meter hoog worden. Bij aanraking verspreidt hij een kenmerkende, zoete geur. Kalmoes is erg populair in de kruidengeneeskunde, waar hij tegen vele kwalen wordt gebruikt. In de Friese beerenburg is kalmoes een verplicht en kenmerkend kruid.